Pleśniak

Wspomnienie lat 80. Ciasto, które w różnych wersjach królowało na naszych stołach całą dekadę. Bardzo je lubię, bo to doskonały przepis wyjściowy do ciast z owocami. U mnie w domu zwykle było pieczone z dżemem lub powidłami własnej roboty. Niedawno piekłam je z jabłkami. W każdej wersji pyszne. Kruche ciasto jasne i ciemne ułożone warstwami, przełożone domowym dżemem i pianą.