Tort dla wielbicieli bezy. Słodkiego, delikatnego ciasta. Można go zrobić w kilku wersjach. Ulubione to: 1) biała beza z cytrynowym kremem – wersja mrożona. Można powiedzieć, że to raczej deser niż ciasto. 2) Krążki białej bezy przełożone bitą śmietaną i owocami. 3) Czekoladowa beza z orzechami laskowymi i kremem czekoladowym z mlecznej lub gorzkiej czekolady. 4) Dacquoise, czyli beza upieczona z daktylami i orzechami włoskimi, przełożona masą krówkową z orzechami. 5) Lub oryginalne połączenie bezy, kremu i żurawiny. Słodki i przepyszny.
