Keks dyniowy

Może też jest to kategoria pierników, bo taki ma smak po upieczeniu – piernikowy. Pewnie dzięki dodatkom: cynamon, gałka muszkatołowa, rodzynki, skórka pomarańczowa. Ale najważniejszym składnikiem jest dynia. Konkretnie puree dyniowe, które robię z upieczonej wcześniej dyni. A całość wzbogaca gorzka czekolada, którą w postaci drobinek (prawie 100 g) dodaję do środka. Długo zachowuje świeżość i każdego kolejnego dnia smakuje bardziej.