Raczej deser niż ciasto. Pieczony w kąpieli wodnej. Później musi być dobrze schłodzony. Delikatny i dietetyczny, choć nieco kalorii daje sam spód ciasteczkowy. Może być z dodatkami, np. z lemon curd, czyli kremem cytrynowym – robionym własnoręcznie. Można podać z ulubionymi owocami albo z masą krówkową czy czekoladą.
Posty z tagiem: krem cytrynowy
Tort andaluzja
Tort z blogu Moje Wypieki. Długo zbierałam się, żeby ten przepis wypróbować. Kiedy wreszcie się zdecydowałam, byłam zachwycona. Podstawą tortu są ciemne bezowe blaty z dodatkiem mielonych migdałów – stanowią warstwę chrupiącą. Krem czekoladowy z gorzkiej czekolady jest aksamitny i intensywny, ale przez zestawienie z delikatnym kremem cytrynowym, dominujący smak zostaje przełamany. Oryginalne połączenie smaków w tym torcie zachwyca.