Moje ulubione ciasto jesienne z kategorii piaskowych, czyli na proszku lub sodzie. Wilgotne, długo utrzymuje świeżość. Można dowolnie dodawać bakalie i przyprawy. Przepis znalazłam na blogu Food Haven czyli Przystanek Jedzenie, kilka lat temu. Z czasem wprowadziłam kilka zmian w tym przepisie, ale sami oceńcie, czy jest wart uwagi. 1. etap przygotowanie purée z dyni z… Czytaj dalej »
Posty z tagiem: dynia
Keks dyniowy
Może też jest to kategoria pierników, bo taki ma smak po upieczeniu – piernikowy. Pewnie dzięki dodatkom: cynamon, gałka muszkatołowa, rodzynki, skórka pomarańczowa. Ale najważniejszym składnikiem jest dynia. Konkretnie puree dyniowe, które robię z upieczonej wcześniej dyni. A całość wzbogaca gorzka czekolada, którą w postaci drobinek (prawie 100 g) dodaję do środka. Długo zachowuje świeżość i… Czytaj dalej »