Dobre jesienne połączenie – marchew i buraki w jednym cieście. Do tego korzenne przyprawy, dzięki czemu ciasto jest aromatyczne jak piernik. Jeśli ktoś nie przepada za piernikowym smakiem, można zrezygnować z przypraw albo dodać tylko cynamon. Na duża blachę: 150 g marchewki startej na drobnych oczkach 150 g buraków startych na małych oczkach 180 g… Czytaj dalej »
Posty z tagiem: serek kremowy
Rolada szpinakowa z łososiem
Jedna z moich ulubionych przystawek. Mimo że dość popularna na blogach, nadal robi wrażenie na gościach, najpierw wyglądem, a potem także smakiem. Na cieniutki szpinakowy biszkopt nakładam przyprawiony ser almette, a na to cienkie plastry wędzonego łososia. Delikatnie roluję, a potem schładzam. Rolada pokrojona w cienkie plastry jest pyszną i atrakcyjną przystawką. Ciasto 450 g… Czytaj dalej »
Piernik marchewkowy
Doskonałe ciasto do jesiennej popołudniowej herbaty. Chociaż można je robić cały rok. Delikatne, puszyste. Lubię je z cynamonem, orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową. Czasami ze słodko-słonym kremem z sera typu philadelphia.