Tarta cytrynowa

Aż 150 ml soku cytrynowego na niewielką 20-centymetrową tartę. Ale ja lubię ten słodko-kwaśny smak tarty cytrynowej. Smak można zrównoważyć za pomocą słodkiej chrupiącej bezy w postaci pierzynki, która przykryje ciasto. Podobnie jak tarta pomarańczowa – wykwintna i niecodzienna może być doskonałym zwieńczeniem uroczystego obiadu.